キラリ ライフブログ

小学生子育て、私立高校事情、アラーフォーの日常生活の雑記ブログ      ~毎日、楽しく、シンプルに~

子供と作って、おいしく楽しめる「たこ焼き」レシピ

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子供と作って食べるたこ焼き

 

この週末は、外出自粛でゆっくり家で
すごした我が家です。

おやつ、ベビーカステラをたこ焼き器
で作る。

そのまま~、スタンバイをさせておいて
夕飯でも活躍するたこ焼き器。

うちは、ホットプレートではなく、
ガスコンロでやるたこ焼き器です。

 

こんなときこそゆっくりと夕飯にしよう!!

粉もん好きの子供には、よくたこ焼きを
リクエストされていましたが、たこ焼き
は結構だらだらと時間がかかる、後片付けが
大変なので、なかなか作らない
メニューでした。

でも、お好み焼きは、好きなのでよく作ってます。
家族が、定期的に食べたくなるメニューです。


この1か月は、料理にチャレンジしている
子供たち。

買い物→生地づくり→焼く

までやってもらい
親は、焼けたら食べるの繰り返しでした。

 

本日の夕飯

たこ焼き、味噌汁、炊き込みご飯、キムチ、

手作り梅酒

 

たこ焼き 材料(4人分)

生地作り

・卵・・・3個

・だし・・・1150cc 
 (昆布ベースでだし、または市販の顆粒だし)

・しょうゆ・・・小さじ1

・しお・・・小さじ1/2

・薄力粉・・・300g

 

ポイントは、
「粉とだしの割合を覚えて生地作りを完全マスター」

かたすぎず、やわらかすぎず、まわりに
こんがり焼き目がつく

感じの仕上がりで、形も丸く整うことが
できました。

 

いろんな具材

何が入っているのかお楽しみ~。
具材は、子供がいれる担当です。

・たこ+ねぎ+天かす

・たこ+ねぎ+ベビースター

・ベーコン+チーズ+バジル

・ミニトマト+チーズ

 

定番のたこは、一番おいしいですが、
息子の提案の「ベーコン&チーズ」
はおいしかったです。

家にあるもの、
ソーセージ、ちくわ、こんにゃ、もちなど
なんでもOK

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おわりに

以前、友達と「たこやきパーティ」
したときは、「三色団子」

をロシアンルーレット的な感じで
入れたら、おいしくて
「めっちゃおいしい」と盛り上がり
ました。

 

お好み焼き、たこ焼き、明石焼き、
もんじゃ焼き、とんぺい焼き、
チヂミなどなど、
粉もん大好きな子供たちです。

くるくるとピック使いもお手のもの

今は100均で道具がそろうので
便利で楽しくなります。

ゆっくり時間があるときに、お酒飲んで
たこ焼きおすすめです。

 

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