解除され、今までの疲れがでたのか？
昨日は、とても疲れて９時半に就寝
してしまいました。
でも、疲れていても夕飯は作なければ
ならない・・
夕飯は、和食
昼食は、麺類
朝食は、パン
というマイルールなのですが、品数作れず
昨日はパスタにしました。
それが、美味しくてラクチンだったので
なんだかハッピー。
スーパーでよく売れたもの
緊急事態宣言でよく売れてたものは
ホットケーキミックス、バター、小麦粉、強力粉
パスタ、パスタソース、トマト缶、チーズ
などでしょうか？
私の行くスーパーは、まだ、品薄です。
週末に行ったら、最近ずっと品切れだった
「ディ・チェコ」が売っていました。
さっそく購入！！
「ディ・チェコ」食べたことがなかった・・
イタリアによく行き、パスタをめっちゃ
作って食べたという職場のしゃちょ～が
「おいしい」「安い」「おすすめ」
と、ずっと聞いていたので、食べることが
よかった～。
しゃちょ～の好きなことば
「コストパフォーマンス」
最低価格246円
最近の成城石井価格380円くらい
私の購入価格398円
この時期、価格が上昇気味？？
ディ・チェコ、お気に入りポイント
太さや形、ショートやロングなど種類が豊富です。
パスタソースによって選ぶとよりおいしいのでしょうね。
定番の１．６ｍｍでゆで時間９分のパスタ
にしました。
１．６ｍｍは、トマトソースによくあうみたいです。
ミラノで修行した「アルポルトの片岡護シェフ」
もおすすめしていたからイタリアのパスタで、
No１なのかもしれません。
食べてびっくり！おいしい！
茹でる前のパスタは、麺にざらつきがあって見た目
からも違っていたのですが、食べると国産と
ぜんぜん違ってました。
粉の風味がしっかりしていて、しっかりとした
歯ごたえでコシのあるアルデンテ。
麺どうしがくっつかないのが、気に入ったポイントの
ひとつです。
大げさに言うと素人主婦もプロ並に作れる！
いろんなパスタソースとパスタの種類をチョイス
してまたリピート決定＆実行。
きのこパスタレシピ
- オリーブオイルでウインナー、きのこを
炒める。 - 茹でたパスタを炒める
- 最後にガーリッしょうゆとバターで味付け
以上
簡単
時短
ミックスきのこ
ジップロックに、しめじ、まいたけ、しいたけを切って
ミックスきのこを作っておく
※きのこは、冷凍もできます。
ガーリックしょうゆ
びんにガーリックとしょうゆをいれて常備調味料
さいごに
簡単においしいものが作れると、うれしくなる。
「ミックスきのこ」と「ガーリックしょうゆ」があるだけで
時短で作れました。
今回は、ウインナーにしましたが、厚切りベーコンの
ほうがおいしいのかな～？と食べながら思ったり・・
いつも、ミートソースが定番のパスタでしたが、
時短簡単レシピができてよかった～！！
写真・・ディ・チェコの横の「Kiri」はフランスからの輸入が
店頭からなくなるかと思って買ったもの。
チーズで一番のお気に入り。
