カルディで購入した「フライドチキンの素」
で唐揚げを作りました。
本当なら、骨付きの鶏肉のほうが
いいけれど、お弁当の時食べにくいので
いつもの鶏もも肉を使いました。
入っているのは、
下味のたれ・・50g
まぶし粉・・50g
材料と作り方
パッケージの材料は、鶏肉400gです。
次の日のお弁当にも入れたいので、
鶏肉700gで作りました。
骨付きのほうが、おいしそうに
見えますね。
下味のたれには、いろんなスパイスのパウダーが
入ってます。
塩、胡椒、ニンニク、オニオン、チキンエキス
クミン、コリアンダー、セロリ、唐辛子
ジンジャー、オールスパイス、ローレル
です。
鶏もも肉700g
4人家族の夕飯と二人分のお弁当です。
付属の「まぶし粉」50gで
足りるのか?と思っていたけれど
ちょうどいい感じで使い切りました。
家の唐揚げは
にんにく、しょうが、塩、しょうゆ
酒で味付けします。
ビニール袋に鶏肉をいれて、もみ込む
小麦粉と片栗粉1:1の割合で
油であげます。
付属の「下味たれ」は少しとろみが
あります。
「まぶし粉」は、小麦粉、塩
胡椒、パプリカ、バジルが入って
います。
フライパンに油をひいて、揚げました。
いつもと違うからあげの味に
子どもは「おいしい」という評判
ちょっとケンタッキーっぽい感じ
でおいしかったです。
高校生の娘のお弁当
お弁当の唐揚げは冷めてもおいしい。
今日は、いつもよりしっかり味がついた
唐揚げです。
お給料日前のお弁当はちょっとさみしい・・
唐揚げの横の「新じゃが」は
炊飯器と一緒にいれて簡単調理
毎日同じ「だし巻きたまご」
唐揚げの時は、いつも「ブロッコリー」
生協の冷凍のままいれる「大学芋」
これが甘くておいしくスペースうまる
白いごはんには、ゆかりと親戚の
叔母さん手作りの「梅干し」
おわりに
今回の商品は、カルディオリジナルの
「フライドチキンの素」でした。
価格も200円ほどで買えます。
もう1種類売っていたので、また
買ってみよう~。
鶏肉の違う部位でも、また作って
みたいと思います。