【コストコ】４月のお買い物 新学期のお弁当作り

春休み最後に「コストコ」に
行ってきました。
高校生のお弁当作りが始まるので
お肉がほしい。
４月購入したものは１０品で
約１２０００円

４月に購入したもの

1. 新たまねぎ
   こんなに食べるかな？と思ってたが
   娘のリクエストで
2. もも肉２．５kg
   お弁当の定番の鶏肉
   「からあげ」「テリヤキチキン」
   「筑前煮」
3. スリーナッツ＆ベリーブレッド
   薄くスライスして冷凍保存
   ナッツ類が入っているパンで
   クリームチーズを塗って食べた
4. ミニピザ
   子供のおやつ用
5. 豚肉ロース薄切り
   シンプルに焼いて塩こしょうと新玉ねぎ
   チーズカツ
6. みそ１．８ｋｇ
7. 牛乳
   毎日１本消費量です
8. ディナーロール
   いつも買うもの
9. 豚ひき肉
   「しゅうまい」「肉みそビビンバ」
   「肉団子と野菜のスープ」
10. キリチーズ２４個入り

合計「約１２０００円」

ミニピザ

長期休みの時にテレビでよく
やっている「コストコ特集」
このピザが紹介されていたので買って
みました。

中学生の息子は、２個～４個
おやつに食べていました。
オーブン・トースターでどちらでも
焼けます。

うちのトースターの火力が弱いからか？
ちょっと時間がかかるのが難点
２４枚入って９８０円

チーズ入り豚肉ロース

今回、子供たちに人気だったのは
「チーズいり豚肉ロースとんかつ」

以前、トンカツ用のお肉を買ったら
厚みが結構あり、揚げるのに油を
たくさん使うので、ちょっと節約も
かねたこの１品

ロース肉２枚ずつを
溶ろけないスライスチーズ
に挟んで、衣をつけました。
手間はかかるけれど、子供は絶賛
チーズとの相性ばぴったり

新玉ねぎレシピ

新玉ねぎは、家族が好きな野菜のひとつ
どうやって食べようか？
と考えてましたが、一番シンプルな
スライスしただけのサラダ
あっという間に食べました。

• カツオのたたきの上にのせる
• 新たまに鰹節、マヨネーズ、ポン酢
  をかけたサラダ
• しゅうまいにいれた
• 新玉ねぎの味噌汁
• マリネ

朝イチで紹介されたこのレシピで作り
ました。
分量が簡単です。

新玉ねぎ　1個（200g）
塩　小さじ1
酢　大さじ2
サラダ油　大さじ2

塩をふって、しんなりさせる
※栄養が逃げるので水にはさらさない
酢＆油につける

「保存期間は１週間」

１週間保存できるということですが、
２日くらいで食べきってしまうほど
あとひくすっぱさ
オリーブオイルもおすすめです。

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