「自宅で料亭のような美味しい馬刺しを食べたい」
「ヘルシーで栄養満点なお肉を探しているけれど、どの通販サイトが美味しいの？」
独特の旨味と甘みがあり、牛肉や豚肉に比べて圧倒的にヘルシーな「馬肉（馬刺し）」。近年では、おうち時間の充実にともない、全国の本格的な馬肉を自宅にお取り寄せして楽しむ人が急増しています。
しかし、いざ通販サイトを探そうとしても、たくさんのショップがあって「どれを選べばいいかわからない」と迷ってしまいますよね。
この記事では、美味しい馬肉を手に入れたい方に向けて、特徴や部位の種類、予算の目安、そして絶対に外さないおすすめの馬肉通販サービス5選を詳しくご紹介します。
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🐴 おすすめ馬肉・馬刺し通販サービス 比較早見表
まずは、今回厳選した5つの人気馬肉通販ショップを一覧で比較してみましょう。
| サービス名 | 特徴・強み | 主な取り扱い部位 | 費用の目安 | 公式サイトURL |
| 菅乃屋 | 本場熊本の老舗！ 世界基準の衛生管理と圧倒的な品揃え | 赤身、霜降り、大トロ、希少部位など | 3,000円から12,000円程度 | https://www.suganoya.com/ |
| フジチク | 自社牧場による一貫管理！ 鮮度抜群で安心の品質 | 赤身、中トロ、ユッケ、焼肉用など | 3,000円から10,000円程度 | https://www.fujichiku-shop.jp/ |
| 利他フーズ | 初めてのお取り寄せに最適！ 豊富なセットと充実の専用たれ | 赤身、バラ、タテガミなど定番セット | 2,000円から8,000円程度 | https://ritafoods.jp/ |
| 熊本馬刺しドットコム | 本場の味を産地直送！ 希少部位の食べ比べが充実 | 特選霜降り、フタエゴ、コーネなど | 4,000円から15,000円程度 | https://kumamoto-basasi.com/ |
| 若丸 | コスパ抜群のボリューム！ 毎日でも楽しめる大容量パック | ヘルシー赤身、各種ブロック肉 | 2,000円から10,000円程度 | https://www.wakamaru.co.jp/ |
※費用目安は、お試しセットや人気の盛り合わせ商品を基準とした一般的な価格帯です。
🥩 知っておきたい！馬肉の主な「部位」と特徴
馬肉は部位によって味わいや食感が大きく異なります。好みに合わせて選ぶための参考にしてください。
1. 赤身（モモ・ロース・ヒレなど）
脂肪分が少なく、高タンパクで低カロリーな部位です。さっぱりとした味わいの中に濃い旨味があり、ダイエット中の方やヘルシー志向の方に一番人気です。
2. 霜降り（トロ・中トロなど）
赤身の中に美しいサシが入った贅沢な部位。口に入れた瞬間にとろけるような甘みと、濃厚な旨味が広がります。お祝い事やご褒美ディナーに最適です。
3. 希少部位（タテガミ・フタエゴなど）
- タテガミ（コウネ）： 真っ白な見た目で、コリコリした食感と濃厚で上品な脂の甘みが特徴。赤身と一緒に重ねて食べると絶品です。
- フタエゴ： 一頭からわずかしか取れない、バラ肉にあたる部位。コリコリした歯ごたえと赤身の旨味が同時に楽しめます。
🛍️ おすすめの馬肉通販サービス5選
1. 菅乃屋（すがのや）
（画像は公式サイトより）
【本場熊本の最高峰】世界基準の安心と圧倒的なクオリティ
創業から長年にわたり本場熊本で馬肉文化を支えてきた老舗中の老舗です。世界初の生食用食肉SQF認証を取得するなど、徹底した衛生管理のもとで安全で極上の馬肉を届けてくれます。
- 特徴： 肥育から加工、販売までを自社グループで一貫して手掛けるこだわり。
- 実績： 著名人やメディアからの信頼も厚く、贈答用やギフトでも圧倒的な人気を誇る。
- 公式サイト： https://www.suganoya.com/
2. フジチク
（画像は公式サイトより）
【自社牧場の強み】新鮮で美味しい馬肉をリーズナブルに
自社牧場を持ち、徹底した管理体制のもとで育てられた高品質な馬肉を提供しています。定番の馬刺しだけでなく、ユッケや焼肉用の馬肉など、バラエティ豊かな商品ラインナップが魅力です。
- 特徴： 食べ比べセットが豊富で、色々な部位を少しずつ楽しみたい方にぴったり。
- 実績： リピーターが多く、安定した品質で高い評価を得ている人気店。
- 公式サイト： https://www.fujichiku-shop.jp/
3. 利他フーズ
（画像は公式サイトより）
【初めてのお取り寄せに最適】届いてすぐに楽しめる親切設計
熊本から新鮮な馬刺しを直送してくれる人気ショップです。初めて通販で馬刺しを買う人でも迷わないよう、専用の特製たれや生姜がしっかり付属しており、解凍して切るだけで本格的な味を楽しめます。
- 特徴： 少量パックのお試しセットから、大人数向けの豪華なセットまで選択肢が豊富。
- 実績： ネット通販を中心に数多くのユーザーから高い支持を獲得。
- 公式サイト： https://www.ritafoods.com/
4. 熊本馬刺しドットコム
（画像は公式サイトより）
【本場の珍しい部位が勢揃い】通も唸る品揃え
本場熊本の馬刺しをメインに、赤身や霜降りはもちろん、普段はなかなかスーパーで見かけない希少部位を豊富に取り扱っている専門店です。
- 特徴： 部位ごとの特徴や美味しい食べ方の解説が丁寧で、馬肉初心者からマニアまで満足できる。
- 実績： 本場の味を自宅にいながら手軽に堪能できるとして、グルメな層の間で話題。
- 公式サイト： https://kumamoto-basasi.com/
5. 若丸（わかまる）
（画像は公式サイトより）
【コスパ最強】ボリューム重視で毎日でも楽しめる
「美味しい馬肉をお腹いっぱい食べたい！」という願いを叶えてくれる、コストパフォーマンスに優れた人気ショップです。大容量のブロック肉などが揃っており、日常の食卓を豪華にしてくれます。
- 特徴： 手頃な価格帯でありながら、鮮度と美味しさをしっかりとキープ。
- 実績： リーズナブルに大量の馬肉が買えることから、家族のいる家庭やパーティー用として大人気。
- 公式サイト： https://www.wakamaru.co.jp/
💡 おうちで最高に美味しく食べるための解凍のコツ
お取り寄せした馬肉を最高に美味しく食べるためには、「解凍方法」が一番のポイントです。
- 氷水解凍が基本冷凍された真空パックのまま、ボウルに入れた「氷水」に約15分から30分ほど浸して解凍します（※お湯や電子レンジでの解凍は旨味が逃げるので厳禁です）。
- 完全解凍の少し手前で切る中が少し凍っているくらいの「半解凍状態」のほうが、包丁できれいにスライスしやすくなります。
- 厚めにスライスする2ミリから3ミリほどの少し厚めに切ることで、馬肉本来の歯ごたえと旨味をしっかりと感じられます。
ヘルシーで栄養満点な馬肉は、自分へのご褒美や特別な日のディナーにぴったりの逸品です。ぜひお気に入りの通販サイトで、極上の味わいをおうちで体験してみてください！