梅シロップ作り もう何十年も前になるが、はじめのお仕事は「梅」の会社に就職した。 研修は、梅の産地の和歌山に行って、梅園見学、梅を実際に手でむしり収穫、サイズ別に分かれていく梅の選別工程をみたり、地元のおばちゃんたちと梅干しの箱詰めたり、同…