キラリ ライフブログ

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カルディでお買い物 海南鶏飯の素で簡単ランチ 


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 カルディで購入した
「海南鶏飯」ハイナンチキンライスの素
でお昼ご飯を作りました。

「海南鶏飯」とは、シンガポール
タイなどの盗難アジア周辺で食べられて
いる一般的な料理です。

今回、購入したのは、205円で
素とかけだれ2種つきでした。

 

 

作り方


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  1. 2合のお米を研ぎ、炊飯器にセットします。
  2. お米に合わせた水、炊き込みタレ1袋を入れ
    鶏もも肉1枚(約300g)入れて炊き込み
    ます。 

3~4人前の分量通りつくりましたが、
鶏肉は、4人だと少なかったので
2枚のほうが良さそうです。

 

かけだれ2種付き

かけだれ黒
 甘辛い醤油ベース


かけだれ赤
 生姜を効かせたシンガポールチリソース

 

子供たちは、「かけだれ黒」が好み
でした。
「かけだれ赤」は少しピリ辛です。

ご飯の上に、パクチーなどの野菜を
のせるともっと本格的ですが、
パクチーではなく、家にあったほうれん草
の胡麻和えです。

 

▽前回は、S&Bの素で作りました。
米1合で1袋の素

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おわりに

炊飯器にセットするだけで、簡単に
ボリュームのある「海南鶏飯」が
作れるのでおすすめです。

ご飯に味もついているので、お弁当に
もよさそうです。

つけだれがなくても十分おいしい味。
2種類のつけだれの出番がある
サイドメニューがほしいところ

また、カルディでお買い物を楽しみ
たいと思います。

 

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