シンプルに塩おにぎり 旨味を生かした「ろく助」塩は大好貝

調味料にそんなにこだわりは
なかったけれど、気になっていた
お塩
「ろく助」を使ってみたくて
お店探し

あると思っていた「成城石井」
にない・・
やっと見つけた「ろく助」塩

お値段、なんと「1080円」
結構いいお値段

「このお塩を使えば
なんでもおいしくなる」
というのを聞いたので
買ってみることにしました。


息子が、
「おにぎりが食べたい」
言い出す。

新米のこの時期
「具」がなくても、「のり」だけで
満足している息子

さっそく出番がきました。
「シンプルな塩おにぎり🍙」


「なんか、いつもと違う
おいしい～」
という家族の感想

原材料が
「食塩、昆布、干シイタケ、千帆立貝」

なんとなく甘みがある。
塩をかえただけで、「おにぎり」が
おいしい～
お米も新米でおいしいのもあるけれど・・


そういえば、冷蔵庫に「かぶ」がある
今日は、「かぶ」をこの塩で
軽くもんでシンプルに食べて
みよう！！

肉、魚、野菜と
いろんな料理に使える「お塩」
シンプルに素材のうまさを引き出して
やろうじゃないか。

楽天で「ろく助」を発見
赤坂の名店、串焼きやで使われて
いるお塩ということを知りました。

送料が380円かかるけれども
ネコポスで４つまで注文できる
ようです。
売ってるお店が近くにないときに
いいかも・・

ろく助塩【ネコポス(全国一律380円)にて発送／合計4袋までのご注文専用商品】顆粒タイプ150g 価格：1080円（税込、送料別) (2021/11/7時点) 楽天で購入

お店には、「こしょう」も売って
いました。
お店のホームページを見ると
さすが、名店の「串焼きや」

塩の種類が豊富すぎます。
今回買った「白塩」
以外にも
塩コショー、梅、柚子七味、抹茶
胡麻、山椒、カレー、ゆずレモン
ガーリック
があるようです。

その中でも気になったのは
「ガーリック」

ろく助塩（ガーリック）【宅急便での配送】150g（顆粒タイプ） 価格：1080円（税込、送料別) (2021/11/7時点) 楽天で購入

料理に「ガーリック」を少しプラス
するだけで、おいしさもアップ
ドレッシング、雑炊、お茶漬け
手羽先、キャベツサラダ、茹で野菜
蒸野菜、パスタ
などにも、使えそうです。


ちょっといい「調味料」を買うと
少しワクワクの料理時間になりそうです。