週末、中１息子から
「コストコに行きたい。」と言い出した
ので行ってきました。
どうやら、テレビでコストコ特集を
やっていたみたいで「ロティサリーチキン」
が食べたいということになったみたい・・
冷凍庫を確認すると、若干いろいろと
入っている。そして、次の日は
生協からも届くから買い過ぎに
注意です。
今回、購入したものは
「中１息子のチョイス１０品」
購入したもの１０品
- ロティサリーチキン
この大きさで「６９９円」
息子がテレビで見て食べたくなったもの
１日目は、生野菜と一緒に
１日目は、パンにはさんで - フルグラ
１２００ｇ「８５８円」
我が家の定番ですが、大きすぎる
夏休みに牛乳をかけて食べるらしい
時々、プレーンヨーグルトに - 照り焼きチキンのピザ
１２等分に切って冷凍
夏休みの手抜きランチ - タマゴ２０個
「半熟煮卵作って！」
とリクエスト - 串付きフランクソーセージ
夏休みに焼肉する用 - 三元豚バラ焼肉
肉厚な豚バラ肉は、
夏休みの焼肉する用 - ビーフ切り落とし
娘が夏休みカレーを作ってくれる
らしい
息子は、焼いて食べたいみたい
今月のカレーは「豚」ではなく「牛」 - ミニクロワッサン
今月のお買い得商品
ストアクーポン１５０円引きで
「７４９円」 - ディナーロール
今回買ったチキンをスライスして
食べたいという息子のリクエスト - 牛乳
毎回買うもの
息子は、さっさと自分の買いたいものをカートに
入れてフードコートへ行きました。
「会計している間、フードコートで
ホットドッグ食べて待ってるから」
だって！！
そんな息子ペースでさっさと買い物終了です。
フードコートのホットドッグセットは、
ドリンクバーもついて「１９０円」
会計を終わらせていくと、たっぷりのケチャップ
にピクルスをいれてほおばり、アメリカンサイズの
コーラーで飲み待っていました。
作り置きの半熟煮卵
息子がTicTockから作り方を習得した
半熟たまごが作り置きを
教えてもらいました。
１回で６個作ります。
よくばって６個以上でつくると失敗
したので、６個がベスト
作り方は簡単
- 沸騰したお湯に卵をお玉でいれる
- 再度、沸騰したら弱火にして「６分」
- お水にいれて卵を冷やして殻をむく
６分がいい感じの半熟具合
短いとやわらかすぎて殻がむけない。
ジップロックにいれて、めんつゆで
少し味付け
めんつゆなのが手抜きですが・・
息子は、ラーメンに入れたり、
納豆ごはんと一緒に食べたりしています。
「塩麹」でお肉がやわらかく
前回のコストコで鶏ムネ肉の唐揚げを
この塩麹で味をつけて作ったら
やわらかくておいしかった。
その残りを
今度は「豚バラ焼肉用のお肉」で
やってみました。
これもおいしかった～
いろいろ使えるカンタン酢
これは、前回コストコで購入した
「カンタン酢」
近くのスーパーにも売っている商品
ですが、ちょっと安いのかな？
暑いのでさっぱりしたものが食べたく
なる。
カブとパプリカをさっと茹でて
カンタン酢でつけてみました。
とまらないおいしさ
酸っぱいものがあまり好きではない
息子もこれならたくさん食べて
います。
すっぱすぎない酸味
ここ最近は、これを使って「きゅうり」
赤、黄色のパプリカもオススメ
お弁当の彩りになる一品に
なってます。
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