キラリ ライフブログ

小学生子育て、私立高校事情、アラーフォーの日常生活の雑記ブログ      ~毎日、楽しく、シンプルに~

子供とピザ作り マヨ醤油で「しらすピザ」


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今週のお題「おうち時間2021」

 

お出かけできないGW、市場でたくさん買った
「しらす」をお昼にピザにして食べました。


いつもお家で作る「ピザ」はトマトソース
チーズ、ウインナーかベーコン
玉ねぎ、ピーマンとういうもの

「しらす」のピザは初めて作るので
ネットでレシピを検索。

材料がシンプルな「マヨ醤油ピザ」
に決定です。

いくつかのサイトやブログを参考にして
作りました。

 

 

材料

  • ピザ生地・・・1枚
  • しらす・・・50g
  • 醤油・・・大さじ1/2
  • マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
  • とろけるチーズ
  • オリーブオイル

※オリーブオイルはあればでOK

※家族4人で3枚焼きました。
材料の分量は、だいたいでOK
マヨ醤油は、マヨ3:醤油1
の割合

 

「業務スーパー」リピート購入
ピザクラフト(5枚入)・・・298円 
とろけるチーズ・・・345円

 

kirari-life.com

 

 

作り方


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 △しょうゆを塗ってから、マヨネーズを塗った方

  1. ピザ生地に、しょうゆ、マヨネーズを塗る
  2. マヨネーズの上にしらす、チーズをのせる
    好みで「オリーブオイル」を適量かける
  3. トースターまたはオーブンで焼く
    ※オーブンは220度で予熱して約7~10分
  4. 仕上げに「のり」をトッピング
    ※青ネギでもおいしそう

    オリーブオイルは、好みですが、
    しょうゆ、しらす、チーズの塩気がある
    のでかけると味がマイルドになります。

     

作り方のポイント


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△マヨネーズを醤油を先にまぜた方

 

しょうゆを塗ったあとに、マヨネーズを塗る
やり方としょうゆとマヨネーズをはじめから
混ぜて塗る方法でやりました。

はじめに混ぜている方が、味が均等になって
おいしかったです。



時間短縮のために
オーブンとトースターで2つ同時使って
焼きました。
オーブンのほうが、予熱していたので
早く焼き上がり、食感もこちらの方が
好みでした。

 


しらすレシピを検索していたら、
オリーブ島の自然農園、小豆島の馴染みのある
お店の「オリーブオイル」をかけている
レシピがありました。

今回は、家のオリーブオイルを使いましたが、
オリーブオイルをかけたほうが味がマイルド
でおいしかったので、時間はちょっとリッチ
なオリーブオイルをかけてみたい。

 

 

ネットでも具たくさんいろんなピザが
売ってます。

 

 

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おわりに

しらすに合うよう、トマトソースは使わず
マヨネーズ&醤油を使いました。

昨日買った、市場のしらすを少し前に
冷蔵庫に戻して使いました。

一匹一匹が丸くて、プックリ
食べるとふっくらでした。
ピザクラフトは、カリっとした出来でした。

「しらずピザ」食べ始めたら止まらない
美味しさでした。
ピザと一緒に、「しらすおにぎり」も作って
食べてお腹も大満足。


ピザクラフトは市販のものなので、子供が
スプーンで塗ったり、チーズやしらすを
トッピングするだけなので、休日には
ピッタリのランチです。
毎回「ピザ作り」は楽しんでやっています。

 

kirari-life.com

 

 

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